Zupka kalafiorowa

Masz zdjęcie tej potrawy? Kliknij tutaj, aby dodać je do przepisu.

Aktualna ocena: 0

dodany przez: patryshia
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Zupy

Ilość porcji:

1-2

Stopień trudności:

bardzo łatwe

Krótki opis potrawy

Pyszna zupka!! Każdy musi spróbować!

Potrzebne składniki

• mały kalafior - 1 szt.
• marchewka - 5 szt.
• skrzydełka drobiowe - 3-4 szt.
• kostka rosołowa - 2 szt.
• ziemniak - 4 szt.
• piertruszka, seler
• vegeta
• sól,pieprz
• śmietana - 5-6 łyżka(i)
• mąka - 2 łyżka(i)

Etapy przyrządzania

Do garnka wlewamy ok. 2 litry wody (tak, żeby woda stanowiła połowę zawartości garnka), wrzucamy opłukane skrzydełka i stawiamy na niewielkim ogniu.Oczyszcamy kalafior, dzielimy na różyczki, ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę, marchewkę obieramy i kroimy w plasterki. Warzywa dorzucamy do zupy. Trochę pietruszki obieramy, kroimy w plastry i dodajemy.Kawałek selera obieramy i wrzucamy w całości. Kilka gałązek naci selera myjemy i też dorzucamy w całości. Gdy warzywa nieco rozmiękną wrzucamy kostki rosołowe, solimy i pieprzymy, ewentualnie dodajemy innych przypraw. Gdy skrzydełka będą już miękkie, wyciagamy, studzimy i używamy do drugiego dania, a gałązki selera tak jak i korzeń – wyciagamy z zupy. Tak przygotowaną zupkę zagęszczamy mąką rozmieszaną ze śmietaną. Posypujemy natką pietruszki.

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony