Sernik tygrysi

Kliknij, aby powiększyć

Aktualna ocena: 0

dodany przez: trini6
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Ciasta

Ilość porcji:

więcej niż 6

Stopień trudności:

bardzo łatwe

Krótki opis potrawy

Rewelacyjny sernik pod każdym względem. Idealny na spotkania przy małej czarnej.

Potrzebne składniki

• mąka - 30 dag
• kakao - 4 dag
• cukier - 40 dag
• sól
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka(i)
• masło - 30 dag
• gruszki - 1 kg
• jajka - 5 szt.
• cukier waniliowy
• twaróg - 1 kg
• sok z cytryny
• budyń waniliowy
• aromat waniliowy

Etapy przyrządzania

Mąkę wymieszać z 10 dag cukru, kakao, solą i proszkiem do pieczenia. Dodać aromat, jajko i 20 dag masła. Zagnieść, włożyć na pół godziny do lodówki

Na spodzie formy rozwałkować 1/3 ciasta. Pozostałe podzielić na połowę, jedną część rozwałkować, wyciąć pasek i wtlepić brzegi. Resztę ciasta włożyć do lodówki.

Gruszki obrać pokroić na połówki, wyciąć gniazda nasienne. Gotować 5 minut na syropie z 1/2 l wody i 10 dag cukru. Wlać sok z cytryny, ostudzić. Odsączone owoce ułożyć na cieście.

Ser utrzeć z resztą cukru, cukrem waniliowym, 4 jajkami, budyniem i resztą stopionego masła. Rozsmarować na owocach.

Rozwałkować resztę ciasta, ułożyć na masie. Piec godzinę w temp 200 C

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (2)

Sernik tygrysi jest moim popisowym ciastem. Zawsze wychodzi, jest łatwy do wykonania, wszystkim smakuje. Gruszki w syropie przygotowuję jesienia w sloiki i mam do sernika w każdej chwili. Polecam ten przepis, szczególnie początkującym.
autor: Anonim dodany dnia 2009-11-22 10:14:50

Ja na wierzchu sernika robię z reszty ciasta paski. Staram sie zrobić podobne do tygrysich. Bardzo dekoracyjnie to wygląda.
autor: Anonim dodany dnia 2010-04-02 08:25:04

Dodaj komentarz

Powrót do poprzedniej strony