Placki grzybowe

Kliknij, aby powiększyć

Aktualna ocena: 0

dodany przez: trini6
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Z grzybami

Ilość porcji:

1-2

Stopień trudności:

bardzo łatwe

Krótki opis potrawy

placki

Potrzebne składniki

• grzyby - 50 dag
• cebula - 1 szt.
• ząbek czosnku
• jajka - 4 szt.
• mąka - 6-7 łyżka(i)
• kefir - 1 szkl.
• masło - 2 łyżka(i)
• sól pieprz

Etapy przyrządzania

Grzyby oczyścić, opłukać, pokroić w niezbyt grube plasterki

W na patelni zeszklić na maśle posiekaną cebulę i przeciśnięty czosnek.

Dodać grzyby i dusić pod przykryciem na wolnym ogniu, aż wyparuje większość płynu. Gdy grzyby będą miękkie, doprawić do smaku solą i pieprzem

Jajka ubić, wymieszać z kefirem, dodać mąkę i szczyptę soli

Do ciasta dodać uduszone grzyby i dokładnie wymieszać. Na dużej patelni rozgrzać niewielką ilość oleju. Łyżką nakładać na patelnię porcję ciasta z grzybami. Smażyć z obu stron na rumiano.

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (1)

Chciałam dodać podobny przepis :)tylko zamiast świeżych grzybow daję wymoczone i ugotowane grzyby suszone pokrojone w paski lub kostkę.Placuszki podaję w Wigilię,nie ma z nimi dużo klopotu.
autor: irena dodany dnia 2008-12-13 07:37:40

Dodaj komentarz

Powrót do poprzedniej strony