Kurczak faszerowany
|
 
|
|
|
|
Krótki opis potrawy
kurczakPotrzebne składniki
• kurczak - ok 1 i 1/2 kg• masło - 2 łyżka(i)
• czerstwa bułka - 1 szt.
• mleko - 1/2 szkl.
• wątróbki drobiowe - 2 szt.
• jajka - 2 szt.
• pęczek natki
• olej (do pieczenia) - 2 łyżka(i)
• sól pieprz
Etapy przyrządzania
1
Kurczaka natrzeć solą od środka i z wierzchu.
2
Bułkę namoczyć w mleku i odcisnąć. Zelmeć w maszynce razem z wątróbkami.
3
Masło utrzeć z żółtkami. Dodać wątróbkę, posiekaną natkę i doprawić solą oraz pieprzem. Jeśli farsz jest za rzadki wsypać 1-2 łyżki bułki tartej. Ubić białka i dodać do farszu.
4
Skrzydełka kurczaka założyć na grzbiet, nóżki zawiązać razem. Nałożyć luźno farsz (część włożyć pod skórę) i zaszyć. Piec 80 min w temp 200 C
Wasze komentarze (0)
Ten przepis nie został jeszcze skomentowany.Dodaj komentarz
Powrót do poprzedniej strony
Zaloguj się
Nie masz jeszcze konta w serwisie pulpecik.pl?
i ciesz się gotowaniem z Twoimi przyjaciółmi
i ciesz się gotowaniem z Twoimi przyjaciółmi
Szukaj przepisu
Podaj nazwę dania lub jej fragment
albo wybierz jedną z kategorii:
Smaki świata
Znajdź inspirację
Powiedz nam, co masz w swojej lodówce,
a podpowiemy Ci, jaką potrawę możesz
przyrządzić (składniki oddziel przecinkami)
a podpowiemy Ci, jaką potrawę możesz
przyrządzić (składniki oddziel przecinkami)
© 2007-2024 Wszelkie prawa zastrzeżone 
Design 
Powered by 
Powered by
