Cukinia w zalewie curry

Kliknij, aby powiększyć

Aktualna ocena: 5.00 Oceniła 1 osoba

dodany przez: mariwanna
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Sałatki i surówki

Ilość porcji:

więcej niż 6

Stopień trudności:

łatwe

Krótki opis potrawy

Słodko-kwaśna cukinia o lekkim posmaku curry, wspaniały dodatek do dań głównych.

Potrzebne składniki

• młode cukinie (zielone i żółte) - 8-10 szt.
• czerwona papryka - 1 szt.
• cebula - 1 szt.
• natka pietruszki - 1 szt.
• woda - 1,5 l
• cukier - 1,5 szkl.
• ocet - 200 ml
• curry - 1 op.
• sól - 1 łyżka(i)
• czosnek - 2
• gorczyca - 1 łyżeczka(i)

Etapy przyrządzania

Cukinie pokroić w cienkie plastry, paprykę w krótkie paski. Wodę zagotować z cukrem, do gotującej się wody dodać sól, pokrojony czosnek, curry i gorczycę, na koniec wlać ocet. Do słoika na dno kłaść liść pietruszki, plaster cebuli i na przemian plastry cukinii zielone i żółte i paprykę. Całość zalać gorącą zalewą. Zakręcić słoiki, pasteryzować 5-7 minut. (Wychodzi ok. 8 słoików po 400ml)

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (3)

Termin przydatności
Jak dlugo cukinia nadaje sie do spozycia?/
autor: Anonim dodany dnia 2010-08-03 21:24:43

pychota
pycha, korzystam z tego przepisu już od 3 lat;)
autor: Anonim dodany dnia 2011-09-19 20:21:03

cukinia
wlasnie robie ten przepis. anonim- stawiasz w spizarce na polce i sobie stoi. jest zapasteryzowana
autor: Anonim dodany dnia 2015-07-18 23:44:29

Dodaj komentarz

Powrót do poprzedniej strony