Pleśniak

Masz zdjęcie tej potrawy? Kliknij tutaj, aby dodać je do przepisu.

Aktualna ocena: 5.00 Oceniła 1 osoba

dodany przez: asia_bejbsu
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Ciasta

Czas przygotowania:

2 godziny

Ilość porcji:

więcej niż 6

Stopień trudności:

średnio trudne

Koszt:

10 PLN

Krótki opis potrawy

przepyszne ciasto z pianką

Potrzebne składniki

• mąka - 60 dag
• jajka - 5 szt.
• margaryna lub masło - 1 kostka(i)
• proszek do pieczenia - 1 op.
• cukier wanilinowy - 1 op.
• marmolada - 25 dag
• cukier - 1 szkl.

Przydatne akcesoria

blacha 25x35cm

Etapy przyrządzania

Przyrządzamy kruche ciasto: przesiewamy mąkę, dodajemy pokrojoną margarynę, 5żółtek, cukier, proszek i cukier waniliowy Wyrabiamy ciasto. Dzielimy na 3kulki (2duże i 1mała) Wkładamy do zamrażarki na niecałą godzinę.

Pierwsza kulkę ciasta ścieramy na tarce i wykładamy dokładnie dno wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą blachy. Ugniatamy, żeby utworzyła się cienka zbita warstwa ciasta. Na nią wykładamy marmoladę równomierną warstwą.

Na marmoladę wykładamy również startą drugą dużą kulkę ciasta, jednak nie ugniatamy go już tak bardzo.

Ubijamy pianę z pozostałych białek (z dodatkiem 2łyżek cukru) i wykładamy na ciasto. Całość posypujemy startą najmniejszą kulką ciasta i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180st na ok. 40 minut. Wyciągamy gdy góra się zarumieni. Można posypać po wierzchu cukrem pudrem. Smacznego ;)

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony