Indyk Santos PERU A BRASILEIRA

Aktualna ocena: 0
dodany przez: Tytanowy_Janusz
Wyślij wiadomość użytkownikowi
Kategorie przepisu:
• Z drobiem
Ilość porcji:
więcej niż 6
Stopień trudności:
średnio trudne
Drukuj Pobierz Acrobat ReaderZapisz jako PDF Drukuj Dodaj do książki kucharskiej
Zaproś tego użytkownika do grona Twoich znajomych
Zobacz zestawy zawierające to danie

Krótki opis potrawy

Indyk Santos PERU A BRASILEIRA (Brazylia)

Potrzebne składniki

• mały indyk - 1 szt.
• soli - 1 i 1/2 łyżeczka(i)
• pieprz - 2 łyżeczka(i)
• roztarte ząbki czosnku - 3 szt.

Etapy przyrządzania

1
1. Czosnek z solą i pieprzem ucieramy na pastę. 2. Nacieramy całego indyka także wewnątrz, wkładamy do brytfanny. 3. Do pomidorów i papryki, pietruszki wlewamy wodę, oliwę i ocet. 4. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika (190 C) w czasie pieczenia polewamy indyka kilkakrotnie sosem. Uwaga: Czas pieczenia indyka oblicza się w następujący sposób; każdy kilogram mięsa należy pomnożyć przez czas pieczenia - 45 min. I tak np. 4 kilogramowy ptak-powinien piec się około 3 godzin. 5. Na gorącym półmisku układamy na przemian plastry indyka i szynki. 6. Podajemy z przetartym przez sito sosem, frytkami, mieszaną sałatką lub surówką. Porcje dla 8-10 osób. Smacznego!

Uwagi

UWAGA: Marynata: 1 szklanka oliwy lub oleju 4 pomidory pokrajane w kostkę 4 świeże posiekane papryki 1/2 szklanki posiekanej zielonej pietruszki 1/2 szklanki octu (6 proc.( 1 szklanka wody 1/2 kg szynki pokrajanej w cienkie plasterki (dowolnie) Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany.

Dodaj komentarz



Aby dodać komentarz przepisz podane 2 słowa w pole poniżej.
Zarejestruj się, zalogowani użytkownicy nie muszą przepisywać kodu.
wróć Powrót do poprzedniej strony
Poznaj autora: Tytanowy_Janusz
Tytanowy_Janusz
Zaproś autora do grona Twoich znajomych
Wyślij autorowi wiadomość
Zobacz przepisy (52)
Skype brak
Skype brak
Zaloguj się

Nie masz jeszcze konta w serwisie pulpecik.pl?
Załóż je za darmo!
i ciesz się gotowaniem z Twoimi przyjaciółmi
Znajdź inspirację
Powiedz nam, co masz w swojej lodówce,
a podpowiemy Ci, jaką potrawę możesz
przyrządzić (składniki oddziel przecinkami)
© 2007-2024 Wszelkie prawa zastrzeżone pulpecik.pl
Design B'Negative   Powered by pageLAB
Valid HTML 4.01 Transitional Poprawny CSS!

Cached by PHP-Hypercacher