kurczę opiekane

Masz zdjęcie tej potrawy? Kliknij tutaj, aby dodać je do przepisu.

Aktualna ocena: 0

dodany przez: Tytanowy_Janusz
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Z drobiem

Ilość porcji:

3-4

Stopień trudności:

dość zaawansowane

Krótki opis potrawy

kurczę opiekane

Potrzebne składniki

• brojler (ok. 80 dag) - 1 szt.
• czosnku - 3
• umytej, drobno posiekanej (świeżej lub suszonej) szałwii z estragonem - 1 łyżka(i)
• oliwy lub oleju - 1/2 łyżka(i)
• posiekanej naci pietruszki - 4 łyżka(i)
• sól - 1 szt.

Etapy przyrządzania

Tuszkę oczyszczamy, myjemy, osuszamy, kroimy na porcje. Czosnek obieramy, płuczemy, siekamy, rozcieramy z solą, mieszamy z ziołami świeżymi lub suszonymi: Przygotowaną mieszaniną nacieramy starannie porcje kurczaka. Patelnię tzw. beztłuszczową smarujemy oliwą lub olejem i rozgrzewamy. Porcje kurczaka układamy na patelni, obrumieniamy po obu stronach, lekko skrapiamy wodą. Dusimy pod przykryciem na małym ogniu. Najlepiej patelnię ustawiamy na płytce ochronnej. Gotowe porcje wykładamy na ogrzany półmisek, posypujemy posiekaną nacią pietruszki. Podajemy z dodatkiem pieczonych ziemniaków (1-2 na porcję), surówek i warzyw gotowanych. Przygotowanego w ten sposób kurczaka możemy także podawać na zimno z dodatkiem sałatek warzywnych. Smacznego!

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany.

Dodaj komentarz

Powrót do poprzedniej strony