Golonka po pomorsku

Masz zdjęcie tej potrawy? Kliknij tutaj, aby dodać je do przepisu.

Aktualna ocena: 0

dodany przez: Tytanowy_Janusz
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Z wieprzowiną

Ilość porcji:

3-4

Stopień trudności:

łatwe

Krótki opis potrawy

Golonka po pomorsku 90 min – kuchnia z szybkowaru

Potrzebne składniki

• spora golonka - 1 szt.
• cebuli - 10 dag
• por - 1 szt.
• koncentratu pomidorowego - 1 łyżka(i)
• kminek, sól, pieprz i papryka mielona do smaku - 1 szt.

Etapy przyrządzania

Golonkę zalewamy w szybkowarze Wrzątkiem, solimy wodę, żeby była dość słona, zamykamy szybkowar i ogrzewamy 80 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Po tym czasie szybkowar otwieramy, wyjmujemy golonkę, wyporcjowujemy. Wywar z szybkowaru usuwamy (można go zużyć np. na zupę), wkładamy pokrojoną golonkę bez kości, oczyszczone i pokrojone cebulę i por, koncentrat pomidorowy, 0,5 szklanki wywaru. Posypujemy kminkiem, pieprzem i papryką. Zamykamy szybkowar i ogrzewamy ponownie, tym razem 10 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Podajemy z kartoflami. Smacznego!

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany.

Dodaj komentarz

Powrót do poprzedniej strony