Szaszłyki baranie SHISH KEBAB

1. Mięso kroimy w 3 cm kostkę wkładamy do miski, dokładnie mieszając z marynatą, przykrywamy, pozostawiamy w chłodnym miejscu przez noc. 2. W małym rondlu rozgrzewamy oliwę lub olej, smażymy na małym ogniu cebulę posypaną pieprzem, aż będzie przezroczysta. Wkładamy pomidory i dusimy przez 5 min., dodajemy pastę pomidorową, przyprawiamy solą ze szczyptą słodkiej papryki, dusimy na małym ogniu przez 15 min., trzymamy w cieple. 3. Każdą ćwiartkę cebuli przekrajamy, rozdzielamy na płatki. 4. Mięso nakładamy na rożenka na przemian z płatkami cebuli. 5. Pieczemy w rożnie elektrycznym, smarujemy marynatą i obracamy co 2-3 minuty. Szaszłyki powinny być z wierzchu przypieczone, a w środku różowe. Smacznego! 6. Podawać z ryżem ugotowanym na sypko i z sosem oraz posiekanym surowym pomidorem i cebulą. Szaszłyki można zawinąć w płaskie chlebki PITA Proporcje dla 5-6 osób