Zupa z kiszonych ogórków

Kliknij, aby powiększyć

Aktualna ocena: 0

dodany przez: Bajor1989
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Zupy

Czas przygotowania:

50 minut

Ilość porcji:

3-4

Stopień trudności:

bardzo łatwe

Krótki opis potrawy

Ta znakomita zupa przyrządzona na wywarze z warzyw będzie prawdziwym skarbem natury.

Potrzebne składniki

• Ogórki kiszone - 30 dag
• Włoszyczyzna - 25 dag
• Woda - 1 i 1/2 l
• Mleko - 1 szkl.
• Tłuszcz - 1 łyżka(i)
• Mąka - 4 łyżka(i)
• Kwas ogórkowy - 1/2 szkl.
• Zółtko - 1 szt.
• Masło - 1 łyżka(i)

Etapy przyrządzania

Ugotować wywar z warzyw z dodatkiem tłuszczu. Ogórki cienko obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Następnie ugotowany wywar przecedzić, podprawić mąką rozmieszaną z 1/4 litra mleka i zagotować. Żółtko utrzeć z masłem, rozprowadzić 1/8 litra gorącej zupy, wymieszać i połączyć z zupą. Następnie dodać starte ogórki, kwas ogórkowy i sól do smaku. Podawać z grzankami lub ziemniakami.

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony