Flaki

Kliknij, aby powiększyć

Aktualna ocena: 0

dodany przez: trini6
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Zupy

Ilość porcji:

1-2

Stopień trudności:

bardzo łatwe

Krótki opis potrawy

flaki

Potrzebne składniki

• flaki wołowe - 1 kg
• rosół - 1/2 l
• marchewka - 2 szt.
• pietruszka
• pół selera
• cebula - 2 szt.
• masło
• mąka
• majeranek
• sól pieprz

Etapy przyrządzania

Flaki umyć, oczyścić, wymoczyć w zimnej wodzie, zagotować i wyjąć. Zalać wodą na godzinę i ponownie oczyścić. Jeszcze raz zalać wodą, gotować do miękkości. Oczyścić i pokroić w cieniutkie paski

Marchew oczyścić i pokroić

Cebulę obrać i pokroić w kostkę

Pietruszkę i seler oczyścić i pokroić.

Na patelni rozgrzać łyżkę masła i obsmażyć warzywa. Pokrojone flaki zalać gorącym rosołem (pozostawić 100 ml do zasmażki), dodać warzywa, szczyptę soli, pieprzu i gotować 30 min

Z łyżki masła, łyżki mąki i pozostałego rosołu przyrządzić zasmażkę. Wlać do flaków, zagotować. Danie doprawić majerankiem.

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony