Indycze udka w sosie pieczarkowym

Aktualna ocena: 0
dodany przez: Bajor1989
Wyślij wiadomość użytkownikowi
Kategorie przepisu:
• Dania główne
Czas przygotowania:
110 minut
Ilość porcji:
3-4
Stopień trudności:
bardzo łatwe
Drukuj Pobierz Acrobat ReaderZapisz jako PDF Drukuj Dodaj do książki kucharskiej
Zaproś tego użytkownika do grona Twoich znajomych
Zobacz zestawy zawierające to danie

Krótki opis potrawy

Danie na prawdziwą ucztę obiadową

Potrzebne składniki

• Udka indycze - 2 szt.
• Plastry gotowanej szynki - 8 szt.
• Olej - 6 łyżka(i)
• Pieczarki - 8 dag
• Cebula - 2 szt.
• Rosół drobiowy - 1/2 l
• Czerwone wino - 1/2 l
• Słodka papryka - szczypta(y)
• Natka pietruszki
• Sól, pieprz

Etapy przyrządzania

1
Mięso opłukać, osuszyć, posypać solą i pieprzem. Podsmażyć przez kilka minut na patelni na rozgrzanym oleju, a następnie przełożyć do żaroodpornego naczynia.
2
Cebulę obrać, drobno pokroić i dodać do mięsa. Szynkę pokroić w drobną kostkę. Pieczarki umyć, obrać ze skórki, przekroić na połówki. Razem z szynką dodać do indyka, poddusić jeszcze chwilę i zalać rosołem.
3
Naczynie wstawić do piekarnika nagrzanego do temp. 200 stopni i piec około 60 minut. Podczas pieczenia mięso od czasu do czasu polewać powstałym sosem.
4
Po upieczeniu mięso wyjąć na gorący półmisek. W tym czasie do sosu z pieczenia dodać wino i śmietanę, zagotować, a następnie przyprawić papryką, pieprzem i solą. Mięso polać sosem i posypać dużą ilością posiekanej natki. Potrawę podawać z warzywami.
Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany.

Dodaj komentarz



Aby dodać komentarz przepisz podane 2 słowa w pole poniżej.
Zarejestruj się, zalogowani użytkownicy nie muszą przepisywać kodu.
wróć Powrót do poprzedniej strony
Poznaj autora: Bajor1989
Bajor1989
Zaproś autora do grona Twoich znajomych
Wyślij autorowi wiadomość
Zobacz przepisy (40)
Skype 6454170
Skype brak
Zaloguj się

Nie masz jeszcze konta w serwisie pulpecik.pl?
Załóż je za darmo!
i ciesz się gotowaniem z Twoimi przyjaciółmi
Znajdź inspirację
Powiedz nam, co masz w swojej lodówce,
a podpowiemy Ci, jaką potrawę możesz
przyrządzić (składniki oddziel przecinkami)
© 2007-2024 Wszelkie prawa zastrzeżone pulpecik.pl
Design B'Negative   Powered by pageLAB
Valid HTML 4.01 Transitional Poprawny CSS!

Cached by PHP-Hypercacher