|
||||||||||
PinchitosKrótki opis potrawyKuchnia arabska.Potrzebne składniki 1,5 kg cieleciny lub jagnieciny 2 cytryny lyzeczka soli 4 lyzki posiekanej natki 10 dag rozgniecionych zabkow czosnku 1/2 lyzeczki pieprzu kajenskiego lyzeczka przyprawy do dan marokańskich Etapy przyrządzania1
Mieso kroimy w nieduza kostke, ukladamy jedna warstwe na dnie rondla. Posypujemy natka, czosnkiem, lekko solimy, oproszamy pieprzem kajenskim i przyprawa marokanska. Skrapiamy sokiem z 1/2 cytryny. W ten sam sposob ukladamy kolejne warstwy , az skoncza sie skladniki. Przykrywamy, wstawiamy na 6-12 godzin do lodowki (mieszamy w tym czasie 2-3 razy). Potem nabijamy mieso na metalowe szpadki do szaszlykow (lub na drewniane patyczki namoczone wczesniej w wodzie) i pieczemy na grillu lub na patelni grilowej albo na zwyklej patelni na nieduzej ilosci oliwy.
Wasze komentarze (0)Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinięPowrót do poprzedniej strony |
Zaloguj się
Szukaj przepisu
Podaj nazwę dania lub jej fragment
albo wybierz jedną z kategorii:
Smaki świata
Znajdź inspirację
Powiedz nam, co masz w swojej lodówce,
a podpowiemy Ci, jaką potrawę możesz przyrządzić (składniki oddziel przecinkami) |
|||||||||
|