Kurczak duszony z nowalijkami

Masz zdjęcie tej potrawy? Kliknij tutaj, aby dodać je do przepisu.

Aktualna ocena: 0

dodany przez: aleksa6
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Dania główne

Ilość porcji:

1-2

Stopień trudności:

bardzo łatwe

Krótki opis potrawy

Kurczak duszony z nowalijkami

Potrzebne składniki

• 2 piersi kurczaka (po 150 g każda), 75 ml wytrawnego białego wina,
• 1 cebula, 2 listki laurowe, 1 gałązka rozmarynu,
• 175 g drobnej zielonej fasolki szparagowej, 1 cukinia, 6 zielonych szparagów,
• 3 łyżki pesto, 1 łyżka majonezu, sól, świeżo zmielony czarny pieprz

Etapy przyrządzania

Mięso kurczaka wraz z winem, grubo posiekaną cebulą, listkami laurowymi i rozmarynem gotujemy na małym ogniu pod przykryciem 15-20 minut. Doprawiamy solą. Fasolkę, cukinię pokrojoną wzdłuż na paski i obrane (od dołu, do 1/3 wysokości) szparagi gotujemy na parze na półtwardo, a następnie oprószamy solą i pieprzem. Pesto mieszamy z majonezem. Ugotowanego kurczaka kroimy w plastry i podajemy z warzywami oraz sosem pesto. Do dania świetnie pasują młode ziemniaki.

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony