Ciasteczka śliwkowe

Aktualna ocena: 0
dodany przez: WDK
Wyślij wiadomość użytkownikowi
Kategorie przepisu:
• Desery
Czas przygotowania:
60 minut
Ilość porcji:
więcej niż 6
Stopień trudności:
dość zaawansowane
Kaloryczność:
290 kCal
Drukuj Pobierz Acrobat ReaderZapisz jako PDF Drukuj Dodaj do książki kucharskiej
Zaproś tego użytkownika do grona Twoich znajomych
Zobacz zestawy zawierające to danie

Krótki opis potrawy

Za zgodą autora, przepis z Cook Express. Licencja GPL.

Potrzebne składniki

• ciasto francuskie - 45 dag
• śliwka - 80 dag
• sok wisniowy - 1 szkl.
• cukier - 3 łyżka(i)
• mąka ziemniaczana - 2 łyżka(i)
• powidła śliwkowe - 10 dag
• migdały - 5 dag
• rum - 2 łyżka(i)
• skórka cytrynowa - 1 szt.
• śmietana kremówka - 1 łyżka(i)
• żółtko - 1 szt.
• orzechy pistacjowe - 3 dag

Etapy przyrządzania

1
1. Rozłożyć płaty ciasta francuskiego, rozmrozić w temperaturze pokojowej. Śliwki umyć, osączyć. Podzielić na połówki, usunąć pestki, miąższ pokroić na cząstki. Śliwki zagotować z sokiem wiśniowym i cukrem. Zagęścić mąką ziemniaczaną rozprowadzoną odrobiną zimnej wody, ponownie zagotować, odstawić do przestygnięcia. Powidła wymieszać z mielonymi migdałami, rumem i otartą skórką z cytryny. 2. Płaty ciasta rozwałkować najpierw na posypanym mąką blacie na sześć prostokątów o wymiarach 13x26 cm, a następnie podzielić je na kwadraty. Na środku każdego kwadratu rozsmarować trochę mieszanki powideł i migdałów, złożyć do środka po dwa przeciwległe rogi, lekko docisnąć. 3. Na tak uformowanych ciastkach rozsmarować masę śliwkową. Umieścić na blasze wyłożonej pergaminem, ciasto posmarować żółtkiem roztrzepanym ze śmietaną. Wsunąć do nagrzanego piekarnika, piec 12 minut w temperaturze 200°C. Po wyjęciu z pieca przestudzić, posypać posiekanymi pistacjami.

Uwagi

Za zgodą autora, przepis z Cook Express. Licencja GPL. Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię
wróć Powrót do poprzedniej strony
Poznaj autora: WDK
WDK
Zaproś autora do grona Twoich znajomych
Wyślij autorowi wiadomość
Zobacz przepisy (113)
Zaloguj się

Nie masz jeszcze konta w serwisie pulpecik.pl?
Załóż je za darmo!
i ciesz się gotowaniem z Twoimi przyjaciółmi
Znajdź inspirację
Powiedz nam, co masz w swojej lodówce,
a podpowiemy Ci, jaką potrawę możesz
przyrządzić (składniki oddziel przecinkami)
© 2007-2024 Wszelkie prawa zastrzeżone pulpecik.pl
Design B'Negative   Powered by pageLAB
Valid HTML 4.01 Transitional Poprawny CSS!

Cached by PHP-Hypercacher