Leczo z makaronem sojowym

Masz zdjęcie tej potrawy? Kliknij tutaj, aby dodać je do przepisu.

Aktualna ocena: 0

dodany przez: robaczek
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Z makaronem

Czas przygotowania:

40 minut

Ilość porcji:

5-6

Stopień trudności:

bardzo łatwe

Krótki opis potrawy

Warte spróbowania

Potrzebne składniki

• makaron sojowy - 10 dag
• pomidor - 5 szt.
• zielona fasolka - 20 dag
• cukinia - 1 szt.
• czerwona papryka - 1 szt.
• żółta paprka - 1 szt.
• cebula - 2 szt.
• czosnek - 2
• oliwa - 1 łyżka(i)
• papryka ostra - 1 łyżeczka(i)

Etapy przyrządzania

Makaron zalewamy 2 szklankami gorącej wody i odstawiamy na 20 min, a następnie odcedzamy. Fasolkę czyścimy z włókien i twardych końcówek, myjemy i gotujemy na półtwardo (ok. 10 min) w posolonej wodzie i osączamy. Cebule obieramy i siekamy. Papryki myjemy, oczyszczamy z gniazd nasiennych i kroimy w kostkę. Cukinię myjemy i również kroimy w kostkę. Pomidory myjemy, sparzamy, obieramy ze skórki i kroimy na ćwiartki. Do rondla wlewamy 1/2 szklanki wrzącej wody, dodajemy oliwę, wkładamy pokrojone warzywa oraz fasolkę szparagową, przyprawiamy solą oraz ostrą papryką i dusimy 10 min. Dodajemy pomidory oraz zmiażdżony czosnek i bazylię, i dusimy jeszcze 5 min. Uduszone warzywa wykładamy na makaron.

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony