Żurek babci

Kliknij, aby powiększyć

Aktualna ocena: 0

dodany przez: Aneczka
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Zupy

Ilość porcji:

1-2

Stopień trudności:

bardzo łatwe

Krótki opis potrawy

podawać z ziemniakami i chlebem.

Potrzebne składniki

• zakwaszony żur - 1/4 l
• pieczarki - 15 dag
• marchew - 1 szt.
• pietruszka
• boczek wędzony - 50 dag
• szynka - 10 dag
• kiełbasa - 10 dag
• schab pieczony - 10 dag
• jaja - 3 szt.
• śmietana - 0,5 szkl.
• pieprz - szczypta(y)
• sól - szczypta(y)

Etapy przyrządzania

W półtora litra wody ugotować boczek, wyjąć, a do wywaru włożyć starte na tarce warzywa i pokrojone pieczarki. Gdy warzywa będę miękkie wlać żur i śmietanę, zagotować, doprawić sola i pieprzem. na kilka minut przed podaniem włożyć pokrojony w paski boczek, schab, szynkę i kiełbasę. Dodać ugotowane na twardo jajka pokrojone w ćwiartki.

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony