Sałatka wiosenna z pstrągiem

Masz zdjęcie tej potrawy? Kliknij tutaj, aby dodać je do przepisu.

Aktualna ocena: 0

dodany przez: Kotek_kłopotek
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Sałatki i surówki

Ilość porcji:

1-2

Stopień trudności:

bardzo łatwe

Krótki opis potrawy

Sałatka wiosenna z pstrągiem

Potrzebne składniki

• 200 g filety z pstrąga - 2 łyżki soku z cytryny
• sól, pieprz - 1 marchew - 100 g groszku cukrowego
• 2 łyżki oliwy z oliwek - 4 łyżki bulionu warzywnego
• 1 cebula - 100 g sałaty - Vinegrete cytrynowy
• 0,25 pęczka posiekanej natki od pietruszki

Etapy przyrządzania

Filety z pstrąga skrapiamy sokiem z cytryny solimy, pieprzymy. Marchewkę szatkujemy w wąskie paseczki a groszek cukrowy myjemy. 1 łyżkę oleju z oliwek rozgrzewamy na patelni wrzucamy na niego marchew i groszek i lekko podduszamy, dodajemy bulion warzywny i dusimy 4 minuty solimy i pieprzymy. Cebulę obieramy drobno szatkujemy. 1 łyżkę oleju rozgrzewamy na patelni wrzucamy na to cebule i filety z pstrąga i smażymy 4 minuty z każdej strony, jeśli potrzeba dosmażamy cebule na złoty kolor. Sałatę rozdrabniamy i mieszamy z vinegrette. Wykładamy na sałatę, warzywa i filety z pstrąga, posypujemy natka od pietruszki. Smacznego!

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony