Indyk w skorupce parmezanowej

Kliknij, aby powiększyć

Aktualna ocena: 0

dodany przez: Bajor1989
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Dania główne

Czas przygotowania:

70 minut

Ilość porcji:

3-4

Stopień trudności:

bardzo łatwe

Krótki opis potrawy

bardzo pyszny potrawa :)

Potrzebne składniki

• Sznycle z indyka - 4
• Fasolka szparagowa - 80 dag
• Wędzony boczek - 10 dag
• Pomidory - 2 szt.
• Żółtka - 2 szt.
• Tarty parmezan - 8 łyżka(i)
• Mąka - 4 łyżka(i)
• Olej - 4 łyżka(i)
• Sól, Pieprz

Etapy przyrządzania

Fasolkę oczyścić i opłukać. Gotować 15 minut w osolonej wodzie. Pomidory umyć, pokroić na ćwiartki. Usunąć pestki, miąższ pokroić w kostkę. Sznycle opłukać, osuszyć, lekko pobić tłuczkiem. Posolić i posypać pieprzem, obtoczyć w mące, rozmąconych żółtkach i parmezanie. Na patelni rozgrzać olej, włożyć sznycle i smażyć na dużym ogniu po minucie z każdej strony. Następnie zmniejszyć ogień i smażyć jeszcze 12 minut. Zdjąć z patelni i zabezpieczyć przed wystygnięciem. Na tym samym tłuszczu podsmażyć wcześniej pokrojony w kostkę boczek, a następnie wymieszać z odsączoną fasolką i pomidorami. Sznycle z indyka ułożyć na półmisku, obłożyć fasolką szparagową wymieszaną z pomidorami oraz boczkiem i udekorować plasterkami cytryny oraz natką pietruszki.

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony