Kieszonki z pieczarkami

Kliknij, aby powiększyć

Aktualna ocena: 0

dodany przez: WDK
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Z grzybami

Ilość porcji:

3-4

Stopień trudności:

dość zaawansowane

Krótki opis potrawy

Za zgodą autora, przepis z Cook Express. Licencja GPL.

Potrzebne składniki

• maka - 1 łyżka(i)
• bułka tarta - 1 łyżka(i)
• platki kukurydziane - 1 szt.
• jajko - 2 szt.
• olej - 1 szt.

Etapy przyrządzania

Piersi umyć, osuszyć. Każdą naciąć w poprzek tak, by powstała kieszeń. Dokładnie natrzeć solą i pieprzem. Oczyszczone pieczarki i cebulę drobno pokroić i podsmażyć na łyżce oleju. Gdy wystygną, dodać drobno pokrojoną czerwoną paprykę i szczypiorek. Przyprawić do smaku (farsz powinien być dość pikantny). Kieszenie napełnić farszem i spiąć. Kawałki mięsa obtoczyć w rozkłóconych jajkach i panierce z mąki, bułki tartej i płatków. Usmażyć na oleju. Podawać z bukietem warzyw i bezami.

Jak podawać?

Główne: 4 filety piersi z kurczaka 1 szt papryki czerwonej 1 szt cebuli 20 dag pieczarek 1 pęczek szczypiorku 100 ml mleka 1 łyżka masła olej sól, pieprz

Uwagi

Za zgodą autora, przepis z Cook Express. Licencja GPL. Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony