Tiramisu

Kliknij, aby powiększyć

Aktualna ocena: 0

dodany przez: Michał Ska
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Desery

Ilość porcji:

więcej niż 6

Stopień trudności:

bardzo łatwe

Krótki opis potrawy

Sprawdzony przepis na włoskie tiramisu. Wbrew pozorom bardzo łatwo wykonać ten deser a smakuje wyśmienicie. Zachęcam do spróbowania:)

Potrzebne składniki

• 1 kg mascarpone
• 8-10 żółtek
• 200 g cukru pudru
• 150 ml amaretto
• 400 g biszkoptów/biszkopt z 6 jaj (2 opakowania firmy San)
• 800 ml mocnej ostudzonej kawy

Etapy przyrządzania

Żółtka ucieramy na parze z cukrem pudrem na bardzo gładką masę. Kiedy Masa ostygnie łączymy stopniowo z mascarpone, bez użycia miksera aż krem przybierze jednolitą konsystencję. Kawę łączymy z amaretto i wlewamy do miski. Połowę biszkoptów moczymy krótko w kawie, tak żeby nasiąkły, ale się nie rozpadały. Układamy je na dnie formy, posypujemy lekko kakao, następnie rozsmarowujemy połowę kremu, posypujemy lekko kakao, znów warstwa namoczonych biszkoptów, kakao i druga połowa kremu. Możemy podawać od razu, ale lepiej wstawić do lodówki.

Jak podawać?

Schładzać min. 5 h. Przed podaniem oprószyć kakao. Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany.

Dodaj komentarz

Powrót do poprzedniej strony