Nadziewane pomidory

Kliknij, aby powiększyć

Aktualna ocena: 0

dodany przez: WDK
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Przystawki

Ilość porcji:

3-4

Stopień trudności:

łatwe

Krótki opis potrawy

Za zgodą autora, przepis z Cook Express. Licencja GPL.

Potrzebne składniki

• pomidor - 4 szt.
• anchois - 5 szt.
• natka pietruszki - 1 łyżka(i)
• bułka tarta - 2 łyżka(i)
• żółtko - 1 szt.
• olej - 2 łyżka(i)
• czosnek - 1/2

Etapy przyrządzania

Pomidory umyć i osuszyć. Ściąć wierzchy (mniej więcej w jednej trzeciej wysokości). Delikatnie wydrążyć miąższ, pozostawiając ścianki o grubości około 0,5 cm. Miąższ drobno posiekać, dodać zmiażdżony czosnek, bułkę tartą, natkę pietruszki, żółtko, łyżkę oleju i 1-2 posiekane filety anchois. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać. Przygotowanym farszem napełnić pomidory. Ułożyć je w posmarowanym olejem żaroodpornym naczyniu. Piec przez mniej więcej 20 minut w temperaturze nie wyższej niż 200 stopni. Wyjąć z piekarnika i lekko ostudzić. Udekorować filetami anchois i opłukanym koperkiem.

Uwagi

Za zgodą autora, przepis z Cook Express. Licencja GPL. Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany.

Dodaj komentarz

Powrót do poprzedniej strony