Pieczone udka kurczaka

Kliknij, aby powiększyć

Aktualna ocena: 0

dodany przez: WDK
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Przystawki

Ilość porcji:

5-6

Stopień trudności:

średnio trudne

Krótki opis potrawy

Za zgodą autora, przepis z Cook Express. Licencja GPL.

Potrzebne składniki

• udka z kurczaka - 40 szt.
• sok z cytryny - 10 łyżka(i)

Etapy przyrządzania

Wymieszać składniki marynaty, wlać do miski z udkami, wymieszać, przykryć i na kilka godzin odstawić w chłodne miejsce. Co jakiś czas mieszać, by wszystkie udka równomiernie się zamarynowały. Następnie ułożyć je w brytfannach wysmarowanych masłem, skropić sokiem z cytryny i piec 15--20 min w temperaturze 220°C, po czym obniżyć temperaturę do 150°C i piec, aż mięso będzie miękkie, często skrapiając marynatą i polewając sosem z dna brytfanny. Podawać z,frytkami lub kulkami ziemniaczanymi (można je kupić w dobrze zaopatrzonych sklepach z mrożonkami) usmażonymi lub upieczonymi wg instrukcji na opakowaniu i sałatą mieszaną.

Jak podawać?

-- Marynata: 1 szklanka oliwy 6 łyżek octu winnego 4 ząbki czosnku -- zmiażdzone 2 łyżki natki pietruszki 1 łyżeczka ziół prowansalskich sól, pieprz

Uwagi

Za zgodą autora, przepis z Cook Express. Licencja GPL. Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany.

Dodaj komentarz

Powrót do poprzedniej strony