Indyczka duszona

Masz zdjęcie tej potrawy? Kliknij tutaj, aby dodać je do przepisu.

Aktualna ocena: 0

dodany przez: ewa1257
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Dania główne

Czas przygotowania:

30 minut

Ilość porcji:

5-6

Stopień trudności:

średnio trudne

Koszt:

30 PLN

Krótki opis potrawy

Indyczka duszona w pomidorach i winie

Potrzebne składniki

• indyczka - 800 g
• cebula - 3 szt.
• tłuszcz - 2 łyżka(i)
• małe pomidorki - 300 g
• sos chili - 0,5 łyżeczka(i)
• czerwone wytrawne wino - 0,5 szkl.
• gałka muszkatołowa - 1 szczypta(y)
• goździki - 4 szt.
• zielona pietruszka - 3 szczypta(y)
• sól, pieprz - do smaku

Przydatne akcesoria

rondel

Etapy przyrządzania

Mięso z indyczki umyć, pokrajać na małe kawałki, posolić, obsmażyć na złoty kolor na rozgrzanym tłuszczu, przełożyć do rondla, a na pozostałym tłuszczu usmażyć cebule.Pomidory sparzyć wrzątkiem, ściągnąć skórkę, pokrajać w ćwiartki, wrzucić do cebuli, wymieszać i przełożyć do rondla z indyczką. Dodać przyprawy, ostry sos, 3 szklanki wrzącej wody, dusić pod przykryciem na wolnym ogniu około 1 godz. Gdy mięso zmięknie, podlać winem i ponownie dusić.

Jak podawać?

przed podaniem posypać zieloną pietruszką - na pólmisku. Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany.

Dodaj komentarz

Powrót do poprzedniej strony