Torcik pomarańczowy

Masz zdjęcie tej potrawy? Kliknij tutaj, aby dodać je do przepisu.

Aktualna ocena: 0

dodany przez: russet
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Desery

Ilość porcji:

1-2

Stopień trudności:

bardzo łatwe

Krótki opis potrawy

Bardzo aromatyczny deser x)

Potrzebne składniki

• ciasteczka amarettini - 10 szt.
• żółtko - 1 szt.
• cukier - 4 łyżka(i)
• skórka otarta z pomarańczy - 2 łyżeczka(i)
• białko - 1 szt.
• zmielone migdały - 4 dag
• miękkie masło - 1 łyżka(i)
• sok pomarańczowy - 3 łyżka(i)
• likier migdałowy - 2 łyżka(i)
• kremówka - 12 dag
• cukier waniliowy - 1 op.

Etapy przyrządzania

Ciasteczka drobno pokruszyć. Żółtko utrzeć z 1 łyżką cukru, szczyptą soli i łyżeczką skórki z pomarańczy na kremową masę. Stopniowo dodawać mąkę, migdały, pokruszone ciasteczka i masło, dokładnie wymieszać. Niewielką formę do babki natłuścić i wysypać tartą bułką. Napełnić ciastem, piec 25min w temp. 190'C. Resztę skórki pomarańczowej wymieszać z sokiem i likierem, dodać 1,5 łyżki cukru. Gotować aż powstanie syrop. Schłodzoną śmietankę ubić z cukrem waniliowym. Ostudzoną babkę przekroić na 3 krązki. Spód skropić przygotowanym syropem i posmarować 1/3 ubitej śmietany, przykryć drugim krązkiem, posmarować śmietaną. Przykryć trzecim krązkiem, wierzch i boki tortu posmarować resztą śmietany. Przybrać ozdobami czekoladowymi i kandyzowanymi owocami.

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony