Babka Drożdżowa Parzona

Masz zdjęcie tej potrawy? Kliknij tutaj, aby dodać je do przepisu.

Aktualna ocena: 0

dodany przez: kapselek
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Ciasta

Czas przygotowania:

75 minut

Ilość porcji:

1-2

Stopień trudności:

bardzo łatwe

Kaloryczność:

450 kCal

Krótki opis potrawy

Pychotka. :D

Potrzebne składniki

• mąka pszenna - 50 dag
• mleko - pół szkl.
• drożdże - 7 dag
• żółtka - 10 szt.
• cukier puder - 15 dag
• masło - 15 dag
• rum - 1 mały kieliszek
• kandyzowane owoce - 20 dag
• lukier - 2 op.
• tłuszcz do foremki

Etapy przyrządzania

Przygotuj zaczyn: 25 dag mąki pszennej wsyp do miski, następnie sparz ją wrzącym mlekiem i dokładnie rozetrzyj, aby nie było grudek. Przykryj i wystudź. Wówczas dodaj drożdże, ponownie wymieszaj. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce, aby zaczyn wyrósł.

Żółtka utrzyj z cukrem pudrem. Utarte żółtka porcjami dodawaj do zaczynu razem z pozostałą mąką. Dokładnie wyrób. Dolej stopione i wystudzone masło oraz rum. Ponownie wyrób. Na koniec do ciasta dołóż posiekane owoce.

Foremkę w kształcie babki posmaruj tłuszczem. Napełnij ciastem. Przykryj i odstaw w ciepłe miejsce. Gdy ciasto prawie całkowicie wypełni formę, wstaw je do piekarnika rozgrzanego do temperatury 175 stopni. Piecz przez 50-60 min.

Upieczoną i przestudzona babkę polej grubą warstwą lukru.

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony