Orzeszki Delicje

Aktualna ocena: 5.00 Oceniła 1 osoba
dodany przez: ds
Wyślij wiadomość użytkownikowi
Kategorie przepisu:
• Ciasta
Czas przygotowania:
2 godziny
Ilość porcji:
więcej niż 6
Stopień trudności:
dość zaawansowane
Drukuj Pobierz Acrobat ReaderZapisz jako PDF Drukuj Dodaj do książki kucharskiej
Zaproś tego użytkownika do grona Twoich znajomych
Zobacz zestawy zawierające to danie

Krótki opis potrawy

Wspaniałe ciasteczka o smaku orzechowo- kawowym z dodatkiem alkoholu. Kuszący wygląd sprawia, że szybko znikają ze stołu! Do wypieku konieczna specjalna foremka!

Potrzebne składniki

• Mąka - 1/2 kg
• Margaryna Palma - 1 kostka(i)
• Śmietana kwaśna - 2 łyżka(i)
• Cukier puder - 2 łyżka(i)
• Soda oczyszczona - 1/2 łyżeczka(i)
• Ocet - 1/2 łyżka(i)
• Jajka - 5 szt.
• Sól - 1 szczypta(y)
• Cukier zwykły - 1 szkl.
• Masło - 1 kostka(i)
• Orzechy włoskie - 25
• spirytus - 20 ml
• Kawa
• Kakao

Przydatne akcesoria

Foremka do orzeszków (do nabycia np. na Allegro), stolnica, mikser, miska.

Etapy przyrządzania

1
Na stolnicę wysypać mąkę, dodać margarynę, śmietanę, cukier puder, sodę oczyszczoną, ocet, całe jajka i szczyptę soli. Z tych składników wyrobić gładkie ciasto.
2
Ciasto dzielimy na małe kulki i wałkujemy do wielkości odpowiadającej objętości foremki. Placki mają mieć na oko pół centymetra grubości.
3
Formę kładziemy na kuchence i rozgrzewamy kilka minut. Gdy już będzie gorąca kładziemy do środka placek i mocno dociskamy. Ciasto może wypływać z formy, wtedy odciąć nadmiar, bo inaczej zacznie się przypalać.Piec z obu stron az ciasto będzie miało złoty kolor. Gotowe placki odkładac do ostudzenia. Następnie wykruszać orzeszki.
4
Jajka z cukrem ubijać na parze, aż masa zgęstnieje. Zostawić do ostygnięcia. W naczyniu utrzeć masło, stopniowo dodawać orzechy i masę jajeczną. Na koniec wsypać kawę, trochę kakao i dolac spirytusu wg uznania;)
5
Uzyskaną masą nadziewać połówki ciasteczek i łączyć w orzeszki. Polać polewą czekoladową.

Jak podawać?

O każdej porze dnia i nocy;)

Uwagi

Czas wykonania znacznie sie skróci gdy do pomocy będzie jeszcze druga osoba. Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię
wróć Powrót do poprzedniej strony
Zaloguj się

Nie masz jeszcze konta w serwisie pulpecik.pl?
Załóż je za darmo!
i ciesz się gotowaniem z Twoimi przyjaciółmi
Znajdź inspirację
Powiedz nam, co masz w swojej lodówce,
a podpowiemy Ci, jaką potrawę możesz
przyrządzić (składniki oddziel przecinkami)
© 2007-2024 Wszelkie prawa zastrzeżone pulpecik.pl
Design B'Negative   Powered by pageLAB
Valid HTML 4.01 Transitional Poprawny CSS!

Cached by PHP-Hypercacher