Wołowina w ciemnym sosie

Kliknij, aby powiększyć

Aktualna ocena: 0

dodany przez: WDK
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Z wołowiną

Ilość porcji:

3-4

Stopień trudności:

średnio trudne

Krótki opis potrawy

Za zgodą autora, przepis z Cook Express. Licencja GPL.

Potrzebne składniki

• wołowina - 75 dag
• cebula - 3 szt.
• sos sojowy - 50 ml
• maka - 1 łyżeczka(i)
• wiśniówka wytrawna - 25 ml
• olej - 25 ml

Etapy przyrządzania

Przygotowanie: oczyszczone, opłukane i osuszone mięso pokroić w pasecz-ki o długości 5 cm i szerokości 1,5 cm. Sos sojowy połączyć ze 100 ml wody. Dodać obrane cebulki, mąkę, wiśniówkę, szczyptę soli i cukru. Dokładnie wymieszać. Do marynaty włożyć mięso. Po 15 minutach wyjąć je i osaczyć z zalewy. Połowę oleju wlać do rondla, mocno rozgrzać. Włożyć połowę mięsa. Smażyć na silnym ogniu, aż mocno się zrumieni. Wyjąć. Do rondla wlać pozostały olej i dodać resztę mięsa. Usmażyć i wyjąć. Do rondla wlać marynatę. Podgrzewać, stałe mieszając, aż zacznie wrzeć. Dodać mięso. Dusić 2-3 minuty. Podawać na gorąco z ciemnym sosem i ryżem lub białym pieczywem.

Uwagi

Za zgodą autora, przepis z Cook Express. Licencja GPL. Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony