Faworki domowe

Kliknij, aby powiększyć

Aktualna ocena: 0

dodany przez: aleksa6
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Ciasta

Ilość porcji:

1-2

Stopień trudności:

bardzo łatwe

Krótki opis potrawy

Faworki domowe

Potrzebne składniki

• 2 szklanki mąki, jajo, 2-3 żółtka, 2 łyżki miękkiego masła,
• 1/3 szklanki śmietany, 2 łyżki cukru pudru, łyżka octu 6-proc. albo 2 łyżki rumu lub winiaku
• szczypta soli, po 40 dag smalcu i oleju do smażenia, cukier puder i cukier waniliowy do posypania.

Etapy przyrządzania

Z mąki, żółtek, śmietany, cukru i octu lub alkoholu zagnieść ciasto tak twarde jak na pierogi. Zagniatać, aż wytworzą się w nim pęcherzyki powietrza, a potem odstawić na 1-2 godz. Następnie ciasto bardzo cienko rozwałkować, pokroić na ukośne pasy długości 10-12 cm i szerokości 3 cm. Każdy pasek naciąć wzdłuż na środku, jeden koniec paska przewlec przez otwór. Wkładać faworki na mocno rozgrzany tłuszcz /jego powierzchnia powinna lekko drgać, ale nie powinien dymić/. Gdy się zrumienią, przewracać je na drugą stronę. Po usmażeniu układać na bibule lub papierowym ręczniku, by ociekły z tłuszczu. Rozkładać faworki warstwami na półmiskach i oprószać przez sitko cukrem pudrem wymieszanym z cukrem waniliowym.

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany.

Dodaj komentarz

Powrót do poprzedniej strony