Szaszłyk z kury

Masz zdjęcie tej potrawy? Kliknij tutaj, aby dodać je do przepisu.

Aktualna ocena: 0

dodany przez: aleksa6
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Z drobiem

Ilość porcji:

1-2

Stopień trudności:

bardzo łatwe

Krótki opis potrawy

Szaszłyk z kury

Potrzebne składniki

• 2 piersi, 20dkg. wątróbki z kury, 15dkg cebuli,
• 8 pieczarek (małych), 100-150ml. białego wytrawnego wina,
• , tłuszcz, sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku.

Etapy przyrządzania

Piersi z kury umyć, usunąć skórę i kości, natrzeć przyprawami, zalać winem i pozostawić w chłodnym miejscu na kilka godzin. Wątróbkę obrać z błon, opłukać. Cebulę obrać, opłukać, pokroić w plastry. Pieczarki oczyścić, opłukać. Mięso wyjąć z wina, pokroić na kawałki, nadziewać na szpadki na przemian z wątróbkami, cebulą i pieczarkami, posypać przyprawami, przycisnąć ręka, włożyć na silnie rozgrzany tłuszcz i usmażyć z obu stron. Podawać z ryżem, ogórkiem kiszonym.

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony