Szaszłyki z kurczaka “na dziko”

Masz zdjęcie tej potrawy? Kliknij tutaj, aby dodać je do przepisu.

Aktualna ocena: 0

dodany przez: Kotek_kłopotek
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Z drobiem

Ilość porcji:

1-2

Stopień trudności:

bardzo łatwe

Krótki opis potrawy

Szaszłyki z kurczaka “na dziko”

Potrzebne składniki

• Mięso z jednego niedużego kurczaka (ok. 50 dag czystego mięsa)
• 4 łyżki oliwy lub 3 łyżki smalcu,
• 1 łyżeczka listków świeżego tymianku lub szczypta suszonego, szczypta szałwii
• sól, pieprz, 24 cieniutkie paseczki wędzonego boczku
• tarty ser, zielona pietruszka.

Etapy przyrządzania

Obrane ze skóry i kości mięso dzielimy na 12 jednakowych porcji. Każdą solimy, obsypujemy pieprzem i zawijamy w założone na krzyż dwa paski boczku. W czasie przygotowywania szaszłyków rozgrzewamy mocno na patelni oliwę, wsypujemy przyprawy. Gdy zacznie wydzielać się aromat tymianku i szałwii, wkładamy szaszłyki wkłute po trzy na jeden szpikulec i smażymy ze wszystkich stron na dość silnym ogniu, aż boczek będzie rumiany i chrupiący (10-15 min.). Podajemy szaszłyki bardzo gorące, posypane serem i zieloną pietruszką. Smacznego!

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony