Tort śmietankowy

Masz zdjęcie tej potrawy? Kliknij tutaj, aby dodać je do przepisu.

Aktualna ocena: 0

dodany przez: trini6
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Ciasta

Ilość porcji:

1-2

Stopień trudności:

bardzo łatwe

Krótki opis potrawy

tort

Potrzebne składniki

• jajka - 8 szt.
• cukier - 35 dag
• mąka - 20 dag
• masło - 10 dag
• twarożek - 40 dag
• śmietana - 1/2 l
• cukier waniliowy
• żelatyna - 4 łyżka(i)
• sok z cytryny
• skórka z cytryny

Etapy przyrządzania

Żółtka utrzeć na parze, aż masa zgęstnieje

Masło roztopić, ostudzić

Roztopione, ostudzone masło dodać do żółtek, wymieszać. Mąkę przesiać bezpośrednia na masę z żółtek

Z białek ubić sztywną pianę

Pianę włożyć na mąkę, ostrożnie wymieszać wszyskie składniki, ciasto przełożyć do posmarowanej tłuszczem tortownicy, piec ok 35 min w temp 180 C, gdy ostygnie przekroić na 3 krążki

Schłodzoną śmietanę ubić z cukrem waniliowym

Żelatynę rozpuścić w kilku łyżkach wrzątku, twarożek wymieszać ze skórką i sokiem z cytryny i żelatyną, połączyć ze śmietaną

Krążki ciasta posmarować kremem, złączyć razem, lekko przyciskająć, resztą kremu posmarować boki tortu i ozdobić wierzch, wstawić do lodówki na 3-4 godziny

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony