Ryżowa zapiekanka z boczkiem

Masz zdjęcie tej potrawy? Kliknij tutaj, aby dodać je do przepisu.

Aktualna ocena: 0

dodany przez: Michał Ska
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Studenckie smaki

Ilość porcji:

3-4

Stopień trudności:

bardzo łatwe

Krótki opis potrawy

Ryżowa zapiekanka z boczkiem

Potrzebne składniki

• ryż - 150 dag
• wędzony boczek - 40 g
• cebula - 1 szt.
• czosnek - 3
• pomidory - 2 szt.
• żółty ser - 10 dag
• rosół - 1 szkl.
• śmietana 18 % - 4 łyżka(i)
• majeranek - szczypta(y)
• sól - szczypta(y)
• pieprz - szczypta(y)
• ketchup - 1 łyżka(i)

Etapy przyrządzania

Ryż wrzucamy do wrzącej osolonej wody. Gotujemy pod przykryciem na małym ogniu około 5 minut i studzimy. Boczek kroimy w kostkę i zrumieniamy na patelni. Cebulę kroimy w kostkę. Czosnek przeciskamy przez praskę. Cebulę z czosnkiem dodajemy do boczku i razem smażymy. Studzimy. Pomidory sparzamy, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Żółty ser zcieramy na tarce o dużych oczkach.

Do dużej miski przekładamy ryż, zrumieniony boczek, pomidory wraz z sokiem i starty ser. Do tego dodajemy rosół, śmietanę i majeranek. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Wszystko dokładnie mieszamy i przekładamy do wysmarowanego masłem naczynia do zapiekania.

Zapiekamy około 30 minut w temperaturze 180 °C. Gorącą zapiekankę polewamy ketchupem.

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany.

Dodaj komentarz

Powrót do poprzedniej strony