Sledż w białym winie

Masz zdjęcie tej potrawy? Kliknij tutaj, aby dodać je do przepisu.

Aktualna ocena: 0

dodany przez: Marzena
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Dania z ryb

Czas przygotowania:

30 minut

Ilość porcji:

3-4

Stopień trudności:

bardzo łatwe

Koszt:

6 PLN

Krótki opis potrawy

doskonałe na świąteczny stół

Potrzebne składniki

• śledzie - 1/2 kg
• cebule - 2 szt.
• gożdziki - 3 szt.
• listek laurowy
• ziele angielskie - 4 ziarenka
• białe wytrawne wino - 1 szkl.
• rodzynki - 1/3 szkl.

Etapy przyrządzania

Płaty mintaja obtoczyć w mące i usmażyć na oleju.Ostudzić.Przygotować sos:cebulę usmażyć na oleju,ostudzić,osączyć.Ogórki i paprykę pokroić w kostkę,dodać cebulę,majonez,koncentrat pomidorowy i wymieszać.Rybę ułożyć na półmisku i zalać sosem.

Wymoczone śledzie pokrój w dzwonka.Szklankę wody zagotuj z korzeniami i szczyptą cukru.Gdy zacznie wrzeć gotuj jeszcze 10 minut.Odcedż korzenie,wlej wino.Zagotuj ponownie i wrzuć sparzone rodzynki.Cebulę pokrój w talarki i sparz.Sledzie układaj w słoiku przekładając cebulą i rodzynkami.Zalej schłodzoną marynatą.

Jak podawać?

jako przekąskę Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony