Chili Con Carne

Masz zdjęcie tej potrawy? Kliknij tutaj, aby dodać je do przepisu.

Aktualna ocena: 0

dodany przez: quent71
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Dania główne
• Meksyk

Czas przygotowania:

2 godziny

Ilość porcji:

więcej niż 6

Stopień trudności:

bardzo łatwe

Krótki opis potrawy

Dla tych co lubia warzywa na ostro.

Potrzebne składniki

• Piersi z kurczaka - 500 g
• Czerwona fanola - 1-2 puszka(i)
• Slodka papryka (rozne kolory) - 3-4 szt.
• Swieza papryka peperoni - 5-7 szt.
• Chili w proszku - 1 łyżeczka(i)
• Kukurydza - 1-2 puszka(i)
• Cebula - 2-3 szt.
• Czosnek - 2-3
• Pomidory w zalewie - 1-2 puszka(i)
• Swieze pomidory - 2-3 szt.
• Zarna pieprzu - 5-7 szt.
• Lisc laurowy - 3 szt.
• sol, pieprz do smaku

Etapy przyrządzania

Siekamy czosnek i podsmazamy na oliwie, dodajemy zmielone mieso i smazymy 10-15 minut, przyprawiamy sola i pieprzem do smaku Cebule siekamy w drobna kostke, papryke i pomidory w nieco grubsza. Kukurydze i fasole odcedzamy z zalewy. Wszystkie skladniki wraz z miesem (z wyjatkiem czerwonej fasoli) dajemy do duzego garnka i "dusimy" pod przykrywka, mieszajac od czasu do czasu prubujrmy czy wystarczajaco slone i ostre. Dusimy okolo 1.5-2 godzin zeby aromat liscia laurowego i pieprzu przeszedl cale danie. Na sam koniec dodajemu czerwona fasole (gdybysmy ja dali na samym poczatku rozleciala by sie) Podajemy z ryzem, ewentualnie z makaronem badz ziemniakami (z chlebem tez smakuje calkiem niezle) Smacznego

Jak podawać?

z ryzem, makaronem, ziemniakami, jak kto lubi

Uwagi

Prawdziwe Chili robi sie z miesa wolowego, ja jednak uzywam piersi z kurczaka Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (1)

Uwielbiam tego typu dania, wec biiore sie do spisywania ;]
autor: Wioolkaz dodany dnia 2009-02-13 22:43:58

Dodaj komentarz

Powrót do poprzedniej strony