pikantne nalesniki

Kliknij, aby powiększyć

Aktualna ocena: 0

dodany przez: Gouranga
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Dania główne

Ilość porcji:

1-2

Stopień trudności:

łatwe

Krótki opis potrawy

jesli znudzily ci sie zwykle nalesniki sprobuj przygotowac je w nowy sposob

Potrzebne składniki

• mieso mielone - 200-250 g
• bazylia - 1-2 łyżka(i)
• majeranek - 3-4 łyżka(i)
• oregano - 2-3 łyżka(i)
• olej - 2-3 łyżka(i)
• sol - 3 szczypta(y)
• pieprz - 1-2 łyżeczka(i)
• ziarna mielonego chilli - 1-2 łyżeczka(i)
• czosnek sypany lub 1 kosta smaku knorra - 5 szczypta(y)
• mala cebula - 1 szt.
• ciasto na nalesniki - 2-4 szt.
• woda - 1 szkl.
• fix knorra sos bolonski - 1 op.

Przydatne akcesoria

mikser garnek (lub gleboka patelnia) patelnia lyzka drewniana lyzka do obracania nalesnikow naczynie do przygotowania nalesnikow (wysokie) lyzki lyzeczki szklanka

Etapy przyrządzania

pokroic cebulke w kostke dodaj ja do miesa mielonego olej podgrzac na patelni (lub w garnku) i wrzucic mieso z cebulka usmazyc

przyprawic usmazone mieso (nie wiem czy kolejnosc ma wplyw ja po kolei dodaje) majeranek oregano bazylia pieprz sol chilli i czosnek doprawiam do smaku bo podalam ilosc skladnikow ile to moze ich byc (zawsze dodaje wszystko na oko)

robimy nalesniki - mleko maka olej sol i jajo (mikserujemy :) mozna tez uzyc wody zamiast mleka ale wtedy wszystkie nalesniki mi sie lamia i przypalaja) nigdy nie trafiam z proporcjami i dorabiam ciasta ale polecam 2 grube do rozlozenia miesa z sosem jak na pizzy badz podwojna a nawet potrojna ilosc nalesnikow o cienkim ciescie zeby mieso zawijac w nie (farsz na srodek zlozyc lewy bok prawy bok gorny i dolny a dla stabilnosci &roladki& mozna ja odwrocic &do gory nogami& zeby miejsce zagiec lezalo na talerzu)

do miesa wsypuje paczke fixu i wlewam szklanke wody (wedlug przepisu z paczki gotuje 10 minut lub krocej bez przykrycia) ostatecznie doprawiam (przewaznie mi brakuje chilli lub soli-dodaje jej najmniej bo po prostu nie lubie)

tak gotowe mieso upycham w nalesniki czasem jak mnie najdzie ochota robie do tego sos czosnkowy (jogurt naturalny majonez sol czosnek otarny i odrobinka cukru) albo kupuje jakis gotowy sos ten idealny jest rowniez do spaghetti ale uzywam wtedy 2 fixow i nieco mniej wody a calosc posypuje otarta mozarella SMACZNEGO

Jak podawać?

na obiad :)

Uwagi

tylko dla osob lubiacych ostre dania a jesli jest ktos do pomocy to z przygotowaniem mozna sie uwinac w 15-17 minut Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony