Kluski serowe (Leniwe z serem)

Kliknij, aby powiększyć

Aktualna ocena: 0

dodany przez: ds
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Dania główne
• Wegetariańskie

Czas przygotowania:

30 minut

Ilość porcji:

1-2

Stopień trudności:

bardzo łatwe

Krótki opis potrawy

Ekspresowe kluski serowe na słodko.

Potrzebne składniki

• Mąka pszenna - 1 szkl.
• Cukier - 2 łyżka(i)
• Ser biały półtłtusty - 250 g
• Cukier waniliowy - 1 op.
• Jajko - 1 szt.
• Masło - 1 łyżka(i)

Etapy przyrządzania

Nastawiamy garnek z wodą (ok.2l) wsypujemy pół łyżeczki soli.

Na stolnicę sypiemy mąkę, robimy lekki dołek i dajemy pokruszony ser i resztę składników. Wyrabiamy podsypując lekko mąką aż ciasto będzie sprężyste i w miarę jednolite.

Ciasto dzielimy na mniejsze kawałki i dłońmi formujemy długie wałki. Następnie nożem kroimy skośne kluseczki.

Kluski wrzucamy do gotującej się wody często acz lekko mieszając, gdyż lubią się zlepiać lub przywierać do dna. Czekamy aż woda znów zacznie wrzeć i gotujemy jeszcze 3-5 minut. Odcedzamy na sitku i przelewamy zimną wodą.

W odpowiednim naczyniu rozpuszczamy łyżkę masła i czekamy aż zacznie się rumienić uważając aby go nie przypalić. Polewamy kluski masłem i posypujemy cukrem.

Uwagi

Proporcje podane dla dwóch osób. Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (1)

Cynamon
Troszkę cynamonu na posypke :) smak dzieciństwa
autor: Anonim dodany dnia 2014-04-02 16:18:04

Dodaj komentarz

Powrót do poprzedniej strony