Ogórki nadziewane

Masz zdjęcie tej potrawy? Kliknij tutaj, aby dodać je do przepisu.

Aktualna ocena: 0

dodany przez: gazela
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Dania główne
• Przystawki

Ilość porcji:

3-4

Stopień trudności:

łatwe

Krótki opis potrawy

Ogórki najczęściej jadamy w charakterze mizerii. Przecież nadają się również na pełne danie obiadowe jeśli nadziejemy mięsem i podamy z ryżem.

Potrzebne składniki

• ogórki - 4 szt.
• sok z cytryny
• pieczarki - 25 dag
• mięso mielone - 25 dag
• cebula - 2 szt.
• masło - 1 dag
• czosnek - 1
• natka pietruszki
• żółty ser - 25 dag
• rosół lub bulion - 1 szkl.
• sól i pieprz - do smaku

Przydatne akcesoria

naczynie żaroodporne, łyżeczka, nóż

Etapy przyrządzania

Ogórki obrać o przekroić wzdłuż. Łyżeczką wyjąć ziarenka, pokropić sokiem z cytryny, posypać solą i pieprzem. Obrać grzyby, podzielić na kawałki, posiekać drobno cebulę, rozetrzeć z solą ząbek czosnku. Grzyby, cebulę i czosnek dodać do mięsa, przemieszać, dodać soli i pieprzu do smaku. Nadziewać ogórki. Ułożyć w wysmarowanym Tłuszczem żaroodpornym naczyniu. Jeśli pozostało mięso, układać między ogórkami. Zalać rosołem lub białym winem, formę zakryć szczelnie folią aluminiową i dusić w piekarniku 30 minut. Zdjąć folię, posypać ogórki tartym serem i piec 15 minut.

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony