Pierogi z mięsem

Kliknij, aby powiększyć

Aktualna ocena: 0

dodany przez: ds
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Dania główne

Ilość porcji:

1-2

Stopień trudności:

bardzo łatwe

Krótki opis potrawy

Pyszne pierogi z mięsem.

Potrzebne składniki

• Mięso mieszane zmielone - 400 g
• Jajka - 2 szt.
• Mąka - 1,5 szkl.
• Wrzątek - 1/3 szkl.
• Sól - 1 łyżeczka(i)
• Pieprz - 1/2 łyżeczka(i)
• Olej - 2 łyżka(i)
• Natka pietruszki

Etapy przyrządzania

Mięso ugotować i zemleć. Wbić jajko, doprawić solą i pieprzem.

Przygotować ciasto na pierogi: Do miski wsypać mąkę, 1 jajko, sól, olej i lekko zamieszać, wlać wrzątek i wyrobić mikserem z użyciem odpowiednich mieszadeł. Przełożyć ciasto na stolnicę, lekko podsypując mąką chwilkę wyrobić , rozwałkować na placek o grubości ok. 3 mm. Wykrawać szklanką lub kubkiem kółka. Na każde nałożyć nadzienie i zlepić brzegi. Gotowe pierogi gotować we wrzącej, osolonej wodzie przez 5 minut. Na talerzu posypać natką pietruszki.

Uwagi

Z ciasta wychodzi ok. 40 pierogów. Podawać można na kilka sposobów: posypane pietruszką, ze skwarkami lub polane sklarowanym masłem. Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony