Zupa cebulowa

Kliknij, aby powiększyć

Aktualna ocena: 0

dodany przez: ds
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Przystawki
• Zupy

Czas przygotowania:

40 minut

Ilość porcji:

1-2

Stopień trudności:

bardzo łatwe

Krótki opis potrawy

Kremowa zupa z cebuli i grzanki. Bardzo prosta i bardzo smaczna, choć wyglądem nie zachęca;)

Potrzebne składniki

• Cebula - 4 średnie szt.
• Bulion drobiowy/ warzywny - 1 l
• Mąka pszenna - 2 łyżka(i)
• Pieprz i sól do smaku
• Oliwa - 2 łyżka(i)

Etapy przyrządzania

Cebule obieramy i kroimy w kostkę. Dusimy na oliwie aż nabierze złotego koloru. Dodać mąkę i smażyć jeszcze przez kilka minut uważając aby nic się nie przypaliło. Cebulę zalewamy rosołem i gotujemy ok.20 minut. Następnie zupę miksujemy, ewentualnie przecieramy przez sito. Na koniec doprawiamy solą i pieprzem.

Kromki chleba kroimy w kostkę i wrzucamy na rozgrzaną patelnię. Trzymamy na ogniu aż nabiorą z obu stron rumianego koloru. Grzanki można również zrobić w piekarniku. Przed pokrojeniem w kostki można posmarować je masłem.

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony