Schab z żurawiną

Kliknij, aby powiększyć

Aktualna ocena: 0

dodany przez: ds
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Dania główne
• Z wieprzowiną

Czas przygotowania:

120 minut

Ilość porcji:

3-4

Stopień trudności:

bardzo łatwe

Krótki opis potrawy

Pyszny schab nadziewany żurawiną.

Potrzebne składniki

• Schab bez kości - 1/2 kg
• Żurawina - 1/2 szkl.
• Papryka słodka - 1 łyżeczka(i)
• Curry - 1 łyżeczka(i)
• Sól, pieprz
• Smalec - 1/4 kostka(i)
• Woda

Etapy przyrządzania

Schab myjemy i osuszamy. Robimy 1-2 centymetrowe nacięcia na różnej głębokości i wkładamy w nie żurawinę. Całość nacieramy papryką i curry. Odkładamy na pół godz. do lodówki.

Na patelni rozgrzewamy łyżkę smalcu i łyżkę oliwy. Obsmażamy schab z każdej strony kilka minut, aby nabrał złocistego koloru. Następnie przekładamy do naczynia żaroodpornego, dajemy resztę smalcu i przykrywamy. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st. 60-90 minut, od czasu do czasu polewając mięso wytwarzającym się sosem.

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany.

Dodaj komentarz

Powrót do poprzedniej strony