sałatka z serem Roquefort

Kliknij, aby powiększyć

Aktualna ocena: 0

dodany przez: diduś
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Sałatki i surówki

Ilość porcji:

1-2

Stopień trudności:

bardzo łatwe

Krótki opis potrawy

bardzo wykwintne danie

Potrzebne składniki

• orzechy włoskie
• cykoria
• gruszki
• ser Requefort
• natka pietruszki
• estragon
• ocet winny
• oliwa z oliwek
• olej w orzechów włoskich
• sól

Etapy przyrządzania

Przygotowanie: Rozłupać orzechy i wyjąć z nich jądro. Orzechy pokroić lub podzielić na połówki. Cykorię umyć ,wysuszyć i podzielić na listki. Ułożyć ją na talerzach. Gruszki umyć, pokroić w ćwiartki i usunąć z nich pestki. Każdą ćwiartkę gruszki pokroić na trzy plastry i położyć na cykorii. Posypać orzechami. Ser rozgnieść i rozrzucić na orzechach i gruszkach. Zioła opłukać i osuszyć. Oderwać listki do przybrania. Sos: Ocet wlać do miseczki, dodać sól, olej oraz oliwę. Ubić na jednolity sosNastępnie polewać nim każdą porcję sałatki. Posypać dla ozdoby listkami trybuli i estragonu. Do tego można podać delikatny drink. Potrzebna będzie butelka półsłodkiego szampana i sok z mandarynek.

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony