Zupa selerowa
|
 
|
|
|
|
Krótki opis potrawy
Zupa selerowaPotrzebne składniki
• 20 dag selera• 20 dag kości
• 15 dag włoszczyzny
• 1 i 3/4 l wody
• 1/8 l śmietanki
• 1 żółtko surowe
• 2 dag mąki
• sól
Etapy przyrządzania
1
Ugotować wywar z kości i warzyw, odcedzić.
2
Selery obrać z łupinki, opłukać, zalać wrzącą wodą, osolić, ugotować w całości. Ugotowane selery przetrzeć przez sito, połączyć z przecedzonym wywarem, dosolić.
3
Mąkę rozmieszać w 1/8 l zimnej wody, wlać do zupy, zagotować. Tuż przed podaniem dodać śmietanę rozmąconą z żółtkiem.
Jak podawać?
Podawać z groszkiem ptysiowym, kluskami francuskimi, grzankami. Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.Wasze komentarze (0)
Ten przepis nie został jeszcze skomentowany.Dodaj komentarz
Powrót do poprzedniej strony
Zaloguj się
Nie masz jeszcze konta w serwisie pulpecik.pl?
i ciesz się gotowaniem z Twoimi przyjaciółmi
i ciesz się gotowaniem z Twoimi przyjaciółmi
Szukaj przepisu
Podaj nazwę dania lub jej fragment
albo wybierz jedną z kategorii:
Smaki świata
Znajdź inspirację
Powiedz nam, co masz w swojej lodówce,
a podpowiemy Ci, jaką potrawę możesz
przyrządzić (składniki oddziel przecinkami)
a podpowiemy Ci, jaką potrawę możesz
przyrządzić (składniki oddziel przecinkami)
© 2007-2024 Wszelkie prawa zastrzeżone 
Design 
Powered by 
Powered by
