Zupka z pulpecikami

Masz zdjęcie tej potrawy? Kliknij tutaj, aby dodać je do przepisu.

Aktualna ocena: 0

dodany przez: lejli
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Zupy

Czas przygotowania:

45 minut

Ilość porcji:

więcej niż 6

Stopień trudności:

łatwe

Krótki opis potrawy

Pożywna zupka,zastępuje danie glówne

Potrzebne składniki

• rosół mięsny - 3 l
• mięso mielone wieprzowe - 500 g
• ziemniaki - 3-4 szt.
• ryż - 1/3 szkl.
• cebula - 2 szt.
• sól - 1 łyżeczka(i)
• pieprz - 1 szczypta(y)
• przyprawa do mięsa mielonego - 1 łyżeczka(i)
• bazylia - 1 szczypta(y)
• papryka czerwona słodka mielona - 1 łyżeczka(i)
• curry - 1 szczypta(y)

Przydatne akcesoria

Robot kuchenny albo maszynka do mięsa

Etapy przyrządzania

Do 3 litrów wczesniej przyrządzonego rosołu wrzucamy średniej wielkości ziemniaki,pokrojone w kostke.W osolonej wodzie gotujemy ryż na połtwardo,odcedzamy na sitku.Mięso mielone miksujemy w robocie kuchennym z cebula(może być jedna wielka albo 2 średnie).Doprawiamy mielone solą,pieprzem,ulubioną przyprawą do mielonego,bazylią,papryką i ryżem.Dokładnie mieszamy składniki.Formujemy nieduże kulki.Wrzucamy mielone do gotującego się rosołu.Następnie zmniejszamy ogień i gotujemy zupke przez ok.10 minut od momentu wypłynięcia kulek na powierzchnie.Przed końcem gotowania wrzucamy szczyptę curry i doprawiamy. Dla polepszenia smaku,na 5 minut przed koncem gotowania, na życzenie mozna dodac pomidor pokrojony w kostke

Uwagi

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony