Tort z masa czekoladową

Białka ubijamy i dodajemy do nich cukier caly czas ubijajac. Dodajemy żółtka i nadal ubijamy. Dodajemy mąkę pszenną i proszek do pieczenia. Mieszamy bardzo delikatnie. Ciasto przekladamy do wysmarowanej tłuszczem tortownicy o średnicy 25 cm i pieczemy ok.30 minut w temp. 170 °C.Po upieczeniu i ostudzeniu dzielimy na trzy części. Aromat śmietankowy mieszamy z przegotowaną zimną wodą i nasączamy tym każdy krążek biszkoptu Czekoladę topimy z mlekiem i studzimy. Jajka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym na parze. Studzimy. Masło ucieramy na puszystą masę caly czas ucierając dodajemy ubite jajka. Na koniec dodajemy spirytus i mieszamy. 1/3 masy zostawiamy, a do pozostałego dodajemy roztopioną czekoladę, i delikatnie miksujemy. Powstałą masę czekoladową dzielimy na dwie części. Pierwszą część biszkoptu smarujemy dżemem i posypujemy połową pokrojonych orzechów włoskich, a na to wykladamy połowę czekoladowej masy. Na mase przekladamy drugą część biszkoptu, a na niego jasny krem. Następnie trzecią część biszkoptu, biszkopt ten psmarujemy dżemem, na niego wykladamy resztę pokrojonych orzechów włoskich i resztę czekoladowej masy (trochę odkladamy na posmarowanie boków tortu). Wierzch tortu dekorujemy wiórkami kokosowymi i cukierkami dekoracyjnymi.