Kajmaczek

Masz zdjęcie tej potrawy? Kliknij tutaj, aby dodać je do przepisu.

Aktualna ocena: 0

dodany przez: patryshia
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Ciasta

Ilość porcji:

1-2

Stopień trudności:

bardzo łatwe

Krótki opis potrawy

wykwintny tort na duże okazje

Potrzebne składniki

• 4 jajka
• 1 niepełna szklanka cukru
• 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1/2 szklanki maki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 3/4 szklanki mocnej herbaty
• 2 łyzki wódki
• 2 puszki mleka słodzonego skondensowanego
• 1/2 l mleka
• 1 budyń waniliowy
• 20 dag masła
• 50 ml wódki
• kawa mielona

Etapy przyrządzania

Ubijamy białka i dodajemy do nich cukier caly czas ubijajac.Dodajemy żółtka nadal ubijamy. Następnie dodajemy mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczeniai starannie mieszamy. Ciasto wlewamy do wysmarowanej tłuszczem tortownicy o średnicy ok. 26 cm. Pieczemy około 25 minut w temperaturze 180 °C. Studzimy i kroimy na trzy części. Wodke mieszamy z herbata. Ponczem nasączamy każdą część biszkoptu. Puszki mleka wkladamy do garnka, zalewamy zimną wodą i gotować 3 godziny. Podczas gotowania do garnka z puszkami dolewamy wode. Po ugotowaniu puszki z mlekiem studzimy. Do ½ szklanki mleka wsypujemy budyń w proszku i mieszamy. Pozostałe mleko gotujemy, i do gotującego się mleka wlewamy rozmieszany budyń. Moment gotujemy i studzimy. Miękkie masło ucieramy na puszystą masę. Dalej ucierając dodawajemy ostudzony budyń, mleko z puszek, a na końcu dolewamy wódkę. Powstały krem dzielimy na trzy części i przekladamy nim krążki biszkoptu. Kremem smarujemy również boki tortu i dekorujemy wierzch tortu. Posypujemy kawą i schładzamy w lodówce.

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany.

Dodaj komentarz

Powrót do poprzedniej strony