Dorsz pieczony z pomidorami

Kliknij, aby powiększyć

Aktualna ocena: 0

dodany przez: trini6
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Dania z ryb

Ilość porcji:

1-2

Stopień trudności:

bardzo łatwe

Krótki opis potrawy

dorsz

Potrzebne składniki

• filet z dorsz - 15 dag
• sok z cytryny - 1 łyżeczka(i)
• sól biały pieprz curry
• marchew - 1 szt.
• łodygi selera naciowego - 3 szt.
• szalotka - 1 szt.
• masło - 1 łyżka(i)
• rosół - 3/4 szkl.
• mały pomidor
• mozzarella - 2 plastry
• ryż - 3 łyżka(i)

Etapy przyrządzania

Rybę skropić sokiem z cytryny i posolić. Obraną mrchewkę pokroić w cienkie słupki, seler w plasterki. Szalotkę posiekać. Rozgrzać pół łyżki masła, zeszklić połowę szalotki. Dodać marchewkę i seler, podsmażyć, przyprawić do smaku solą i białym pieprzem. Przełożyć do żaroodpornej formy, wymieszać z połową szklanki rosołu. Na warzywach umieścić fillet z dorsza. Przykryć plasterkami pomidora oraz mozzarellą, opruszyć solą i białym pieprzem. Zapiekać ok 25 minut w temp 200 C. Na pozostałym tłuszczu zeszklić resztę szalotek. Wrzucić ryż, opruszyć połową łyżeczki curry i zasmażyć. Wlać pozostały rosół, gotować 20 min do miękkości. Ryż podawać do ryby i warzyw

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony