dip groszkowy

Masz zdjęcie tej potrawy? Kliknij tutaj, aby dodać je do przepisu.

Aktualna ocena: 0

dodany przez: mniami
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Sosy

Ilość porcji:

1-2

Stopień trudności:

bardzo łatwe

Krótki opis potrawy

....

Potrzebne składniki

• groszek z puszki - 425 g
• rozgniecione ząbki czosnku - 2
• sok z cytryny - 3 łyżka(i)
• oliwa z oliwek - 1 łyżka(i)
• pasta tahini - 3 łyżka(i)
• sól pieprz
• posiekana natka pietruszki - 1 łyżka(i)
• marchewka - 2-3 szt.
• żółta i czerwona papryka
• brokuły - 250 g
• zielony groszek - 75 g

Etapy przyrządzania

Groszek z puszki odcedzić, zachowując płyn. Wrzucić do blendera lub zmiksować na pulchna masę z trzema łyzkami zalewy, czosnkiem, sokiem z cytryny i oliwa z oliwek. Mocno przyprawić tahini. Ponownie zmiksować. Dodać przyprawy i większą część natki pietruszki drobno posiekanej. Wymieszać, wyłożyć do salaterki, posypać pozostałą natka pietruszki, przykryc folią i jeśli czas na to pozwoli - odstawić na około 2 godziny. Paprykę oczyścić z nasion i pokroić w cienkie słupki. Marchew oczyścić i również pokroić w słupki a brokuły rozdzielić na różyczki.Warzywa blanszować przez około 2 minuty w dwóch rondlach z wrzącą wodą, wrzucając papryki do jednego rondla a pozostałe warzywa do drugiego. Zielony groszek należy blanszować przez 1 minutę. Warzywa dokładnie odcedzić i podawać z dipem przygotowanym z groszku.

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony