BANANY W CIESCIE FRANCUSKIM NA OSTRO

Sposób przygotowania: 1. Płaty ciasta ułozyć obok siebie , zmrozić . Ciasto zwilżamy zimną wodą , układamy płatki jeden na drugim i cienko wałkujemy na kształt prostokatu . Później pokroić na 8 równiutkich kwadratów . 2. Musztarde mieszamy ze smietaną . Obieramy cebulę i drobno kroimy , dodajemy do śmietanki . Mase solimy i dodajemy pieprzu , przyprawiamy curry i kilkoma kroplami sosu tabasco . Następnie smarujemy ciasto pozostawiając brzegi suche. 3. Oddzielamy białko od żółtka . Roztrzepujemy białko ale nie ubijamy na piane , smarujemy nim brzegi ciasta . Banany obrać , obłozyć przygotowane ciasto , kazdy kwadrat złozyć na pół po przekatnej i starannie zlepić . każdy kawałek lekko nacinamy w 2 mejscach nożem . 4. Rozmacamy żółtko , smarujemy ciasto i układamy na blasze opłukanej zimna woda pieczemy w temperaturze 200 stopni około 15 minut . Gotowe danie przybrać listkami pietruszki . Podawać gorace . SMACZNEGO